André Baechler a écrit:
Il est parfois intéressant d'explorer certains aliments ou d'en supprimer d'autres temporairement afin d'observer les réactions du corps. Ceci peut permettre de redéfinir ses choix en conscience, cassant de vieilles habitudes pas toujours bénéfiques.
Bien sûr, en me relisant je m'aperçois que je délivre une idée fausse quant à ce bon docteur Miracle

. C'est dans le cadre de pathologies stomacales, le lait étant un aliment dit "de confort" qui masque les symptômes

.
Le fait de mettre de côté de façon temporaire un aliment, permet en effet de faire le point sur son impact dans l'organisme. Les surprises de cause à effet sont parfois surprenantes

.
Alors consommer un aliment de manière occasionnelle pour se faire plaisir

, et non plus de manière quotidienne, est une solution alliant la santé sans la frustration

.
A bientôt
Zélie
