Kikou! Petit moment cuisine!!!
Alors pour Le kouing amann, il faut du beurre, du sucre, de la pâte feuilletée, du beurre, du sucre et ah oui j'avais oublié du beurre et du beurre!!!!
Je blague pas

. Ce qui fait que ce gâteau est merveilleux, c'est justement Le beurre. Ce feuilletage beurré et sucré a souhait qui caramélise à la cuisson...un délice....et paf! Un kilo rien qu'en écrivant!!!!!
J'ai vécu quelques mois en Bretagne à Yfiniac prés de St Brieux pour mes stages de fromagerie, et oui d'origine je suis fromager!!!
Même si je suis Normand, j'adore la Bretagne....c' est louche....mais Le Mont Saint Michel est bien Normand non?? Aller je relance la polémique...
Becs sucrés à tous
Miguel Le cuisinier à ses heures!!